漬物工場はJAS認定工場(農林水産大臣認定工場)、氷温漬物認定工場として「安心・安全」な、ものづくりを進める一方、健康維持に役立つ機能性食品づくりに取り組んでおります。

 

 塩干、鮮魚では漬物の発酵及び熟成技術を取り入れた「奉書干し」という新たな乾燥技術を開発して魚類にも取り組み始めました。

新着情報

25.6    ホームページ開設

24.11  浜田漁港工場設立

 

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《定休日について》

が定休日です

野菜漬物工場…木曜日工場休

浜田漁港工場…水曜日工場休

 

平日             AM8:30~PM5:30
土曜日・祝日 AM8:30~PM5:30